dimanche , 18 août 2019
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8 recettes faciles avec des épinards

Quasi zéro calories et pourtant une belle teneur en vitamines, dont la vitamine K qui prévient des fractures d’ostéoporose et la vitamine B9 qui améliore l’humeur : les épinards ne manquent pas d’atouts santé… ni d’idées pour être préparés.

Version crue : ajoutez des jeunes pousses dans vos salades vertes et vos sandwichs (comme de la mâche)… et même dans vos jus faits à la centrifugeuse !

Version cuite : glissez-les dans les omelettes, soufflés, quiches, soupes, currys, gratins de pâtes ou de légumes : vous verrez qu’ils vont avec tout !

Gaspacho d’épinards © Getty Images
Salade d’épinards aux oeufs mollets © Getty Images
Frittata aux épinards © Getty Images
Lasagnes saumon-épinards © Getty Images
Smoothie aux épinards © Getty Images
Salade d’épinards et fraises © Getty Images
Curry de patates douces et épinards © Getty Images
Tarte au reblochon et aux épinards © Getty Images



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