mardi , 7 avril 2020
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15 aliments antimicrobes pour booster votre immunité

Pour booster nos défenses immunitaires au quotidien et mettre toutes les chances de notre côté pour faire barrage aux virus, on pense bien sûr à se laver les mains régulièrement et à bien aérer les pièces.  Mais l’alimentation est aussi un bon moyen de faire barrage aux virus et aux mauvaises bactéries qui nous entourent. Un manque de magnésium ou de vitamine C, par exemple, fatigue et réduit la résistance aux infections. "Attention aussi aux apports en protéines, chez les personnes âgées et végétariennes notamment, car celles-ci sont indispensables à la formation des anticorps", souligne le Dr Laurent Chevallier, nutritionniste. Pour renforcer ses défenses, on met donc l’accent sur les aliments protecteurs. A découvrir dans ce diaporama.

Nos experts : le DR Laurent Chevalier,  médecin nutritionniste, attaché au CHU de Montpellier et Caroline Gayet, diététicienne phytothérapeute.

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Le curcuma, épice anti-inflammatoire © Getty Images
Le kiwi super-riche en vitamine C © Getty Images
Le brocoli, 100% défenses immunitaires © Getty Images
Le miel élixir antibactérien
La choucroute chouchou de la flore
L’ail chasseur de microbes
Le shiitaké hyperstimulant
Le citron bon sur tous les fronts
Le yaourt concentré de probiotiques
Les poissons gras fournisseurs d’oméga-3
Le pain au levain digeste et reminéralisant
La cranberry alliée des femmes
Le jus de grenade antioxydant
L’huître reine des oligo-éléments
Le kombucha allié de la digestion facile



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