mercredi , 11 décembre 2019
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A la rentrée, je mange moins mais mieux

Et si vous profitiez de la rentrée pour faire le tri dans vos placards et réviser vos habitudes alimentaires ? À éliminer en premier lieu, l’alcool et le sucre. "Ils n’ont pas d’intérêt nutritionnel et apportent des calories vides", explique la diététicienne Hélène Defretin, auteur de Mon cahier minceur, aux éditions Solar.

Ensuite, on réduit les graisses, mais sans les supprimer. Et pour ne pas tomber dans la monotonie, style poisson vapeur et légumes bouillis, on profite des beaux légumes de saison, on réveille nos assiettes avec des fruits, on parfume les plats d’épices et d’herbes aromatiques, on essaye de nouvelles recettes… Concrètement ? On vous explique tout par le menu dans ce diaporama.

On prépare des eaux parfumées maison © Getty Images
On proscrit le sucre © Getty Images
On colore ses assiettes © Getty Images
On met des protéines à chaque repas © Getty Images
On conserve les féculents, mais complets © Getty Images
On cuit sans matières grasses © Getty Images
On prévoit ses menus d’avance © Getty Images
On compose des menus à 50 % de légumes verts © Getty Images



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