lundi , 14 octobre 2019
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Comment devenir flexitarien en 7 jours

Flexitarien est une extravagance lexicale, composée des termes "flexible" et "végétarien". Autrement dit, le flexitarien serait un végétarien qui s’accorde le droit de manger ponctuellement de la chair animale – ou un omnivore qui décide d’en manger moins. Une tendance flexible.

Consécration suprême : le mot "flexitarien" a intégré le dictionnaire Robert en 2018. Un succès qui peut s’expliquer par les (nombreux et divers) avantages du flexitarisme. "Il y a d’abord des bénéfices moraux. Le flexitarien est un végétarien qui s’autorise plus de liberté, ce qui lui donne une vie sociale plus agréable, souligne Laurence Plumey, médecin nutritionniste. Et, en même temps, il a la satisfaction de faire un geste pour la planète et de se faire du bien avec une alimentation qu’il considère comme plus saine."

Dans ce diaporama, on vous explique comment adopter un régime flexitarien en une semaine.

Lundi : je décide de me passer complètement de viande et de poisson © Getty Images
Mardi : je consomme des légumineuses. © Getty Images
Mercredi : je préfère les oeufs et la volaille © Getty Images
Vendredi : je mange des poissons gras © Getty Images
Samedi : je végétalise des recettes © Getty Images
Dimanche : je vais voir les cuisines d’ailleurs. © Getty Images
Jeudi : je réduis les quantités de viande © Getty Images



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