samedi , 21 novembre 2020
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Notre hors-série Bien manger d’octobre-novembre 2020 est sorti !


Noix, noisettes, amandes, noix de cajou ou de pécan… Longtemps diabolisés en raison de leurs apports élevés en calories et en graisses, les fruits à coques opèrent un retour en force. Frais ou secs, ils sont riches en vitamines et en minéraux, protègent notre santé cardiovasculaire et constituent de savoureux en-cas healthy. Alors, c’est quoi une portion standard ? Quels nutriments nous apportent-ils ? Revue de détail, conseils de consommation et recettes dans notre grand dossier.

Connaissez-vous bien le microbiote intestinal ? Constitué de milliards de bactéries au coeur de notre ventre, il est unique à chaque individu. Parce qu’il impacte tous les aspects de notre santé et communique avec le cerveau, il est essentiel d’en prendre soin. Nous lui consacrons un dossier spécial.

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